SENZA CONTAMINAZIONI
Il vero Gluten Free

Nei nostri laboratori usiamo macchinari di ultima generazione per realizzare prodotti e combinazioni di sapori autentici.
La massima attenzione nel testare continuamente i nuovi prodotti e l’impegno costante per realizzare i vostri sogni a tavola.

Il Pastificio
I migliori ingredienti trafilati a bronzo.
Ce n’è per tutti i gusti! Realizziamo anche pasta Ripiena dal classico raviolo al vero Tortellino! La puoi trovare trafilata al momento nei nostri shop, abbiamo la possibilità di Confezionarla in monoporzioni, nel rispetto del tuo benessere e dell’ambiente.
Siamo orgogliosi di aver creato ricette senza glutine che non solo sono gustose e certificate, ma anche salutari, scopri tutta linea!
Il Forno
Pane, panini, pizzette, pizza e biscotteria viene realizzato nel nostro laboratorio di via Pellegrino Matteucci, 62. Il tutto prodotto artigianalmente con passione e fantasia dal nostro mastro fornaio. Realizziamo prodotti ad-hoc per la ristorazione ed il catering richiedi subito il listino per lei dedicato!
La Pasticceria
Le nostre realizzazioni di Pasticceria senza Glutine sono curate da pasticceri specializzati nelle intolleranze alimentari.
La realizzazione di ogni torta avviene senza l’utilizzo di pre-miscelati, rendendo ogni torta unica con il suo gusto!
Vengono realizzate anche torte Senza Glutine in versione Cake design!
NOOBIS FOOD
la Rosticceria

Tutto il gusto racchiuso nei prodotti tipici preparati secondo tradizione con i migliori ingredienti.

I punti vendita
Nel nostro negozio di Via di Monteverde 17A (RM) potete trovare un vero e proprio pastificio in versione GlutenFree. La produzione è completamente a vista e tutte le tipologie di pasta sono trafilate al momento per garantire il massimo della freschezza! Puoi trovare anche tutta la linea della nostra ripiena con vasto assortimento di Ravioli, il nostro tortellino e ovviamente non può mancare una selezione di lasagne e cannelloni pronti da infornare! Oltre a tutta la produzione di pasta troverai della fantastica biscotteria prodotta da noi e tutta la linea del Pane compresa la Pizza! Da poco disponibile anche una vetrina con la nostra Pasticceria Fresca e Torte contemporanee! Disponibile ogni prodotto in versione anche senza lattosio!
Nel negozio di Via Pellegrino Matteucci 62 (RM) troverai il pane di una volta in molteplici tipologie sfornato più volte durante la giornata per garantirvi un gusto autentico. L’angolo della pizza alla pala vi aspetta ogni giorno, con pizze classiche e Gourmet e fritti di ogni genere di nostra produzione! La nostra pasticceria fresca esposta in prima fila vi coccolerà con i bigné espressi, monoporzioni stagionali di stile contemporaneo e torte della tradizione e Torte cake design! Il negozio vanta di una selezione di oltre 25 tipologie di biscotteria secca prodotta e confezionata da noi! Troverete una vetrina dedicata alla nostra pasta fresca realizzata per voi ogni giorno!
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I Nostri Prodotti